Ristorante GeyrerhofSoprabolzano

Il maso Geyrerhof non solo è un Bar, Hotel o Ristorante, come tanti lo conoscono, ma e un vero goiello in Alto Adige che vale la pena essere trovato.
La forza di questo antico pedere nasce già dal 15 secolo dalla famiglia Ramoser che anche in questa generatione è risucito a mescolare la tradizione con la cultura e il fascino di un albergo moderno da sentimenti e nuovi impulsi a chi va a visitarlo o si prende il tempo per guistarsi le prabilitezze di questo unico posto con una veduta e tranquillità spettacolare verso i famosi Dolomiti (Unesco) e i altri monti che circondono il panorama di 180 C°,... sull altopiano dal renon situato a 1330,0 m di altitudine.

Dalle nostre specialitá culinarie troverá trova per esempio il pane dal forno di legna tipo già fatto dai nostri antenati, o una ricetta di strudel storica dalla nonna? Un alevamento di cervo e di maiali garantice prodotti freschi genuini,biologici di Alta qualitá, li trova sul piatto come salamino di cervo nostrano, speck Tirolese, diversi arrosti e tanti altri specialità.
La qualita è la frescezza dei prodotti nazionali come la pasta fresca e il gelato artiganale misto con specialità regionale ma anche internazionale vi daranno nuovi sentimenti per la cucina italiana.

Nella nostra cantina vi aspettano più di 300 ettichette anche se i ultimo anni è stato diminuito e messo sotto parentesi la nostra Regione in Alto Adige avendo fruttato una ampia gamba di vini prescelti dai miglior guide italiane e internazionali.
Sarà per quello la nostra isprazione di coltivare 2014 vini biologici a 1.330 metri.

..saremmo curiosi a risultati raccolti.

A Novembre vi vizziamo con le nostre settimane di selvaggina Nostro fine ristorante contadino rimane aperto fino 10.01.2015.
Giorno di riposo del ristoranta sul Renon è mercoledi`
La sera e fine setttimana consigliamo la prenotazione.